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Proteína vegetal de soya. Grano Grueso. La soya es una excelente fuente de proteína vegetal ya que contiene todos los aminoácidos que se necesitan para una proteína completa. Los valores nutricionales por cada 100 gramos de soja texturizada son: 50 gramos de proteína. 30 gramos de carbohidratos.
Reemplaza la proteína cárnica.
La proteína vegetal, también se conoce como soja texturizada, es una proteína que se obtiene mediante el proceso de extrusión de la harina desgrasada de soja obtenida principalmente como subproducto de la extracción de aceite de soja.
No requiere refrigeración.